Eierlikör – Klassischer Genuss mit edler Note

Cremig, aromatisch und mit einem Hauch Nostalgie: Eierlikör erlebt längst sein verdientes Comeback – nicht nur zur Osterzeit oder an Feiertagen. Bei FeinkostGourmet.de bieten wir eine Auswahl feinster Eierlikör-Spezialitäten, die weit über den Standard aus dem Supermarkt hinausgehen. Hausgemacht, mit besten Zutaten und voller Charakter.

Woher kommt Eierlikör?

Die Ursprünge des Eierlikörs reichen ins 17. Jahrhundert zurück. Seinen Ursprung hat er in Südamerika, wo die Indios ein Getränk aus Avocados, Zucker und Rum zubereiteten. In Europa wurde die Avocado später durch Eigelb ersetzt – und der klassische Eierlikör war geboren.

Traditionell wird er aus Eigelb, Zucker und Alkohol (oft Rum oder Korn) hergestellt. Hochwertige Varianten wie die auf FeinkostGourmet.de setzen zusätzlich auf echte Vanille, Sahne und manchmal raffinierte Aromen wie Tonkabohne, Schokolade oder Karamell.

Was macht guten Eierlikör aus?

Ein hochwertiger Eierlikör zeichnet sich durch:
- Intensiven Eigengeschmack ohne unangenehmes Nacharoma  
- Cremige, dichte Konsistenz – nicht zu flüssig, nicht zu fest

- Fein ausgewogene Süße  
- Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe  
- Regionale Eier und Qualitätsalkohol

Unsere Sorten bei FeinkostGourmet.de sind handwerklich hergestellt, oft in kleinen Manufakturen, mit Liebe zum Detail.

Genussmomente mit Eierlikör

Eierlikör ist vielseitiger als man denkt:

- Klassisch pur im Glas – leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur  
- Zum Dessert: über Vanilleeis, Waffeln, Kuchen oder Tiramisu  
- Im Backen: als Zutat in Rührkuchen oder Torten  
- Im Kaffee oder als cremiger Shot bei besonderen Anlässen

Für Naschkatzen bieten wir auch Eierlikör-Trüffel, Pralinen oder Likör-Gläser als Geschenksets.

Unser Tipp: Eierlikör verschenken